伊東駅から徒歩6分。ツートンカラーのおしゃれでちっちゃなカフェ『ちっ茶カフェ』/メニュー
ぐり茶
伊豆のお茶『ぐり茶』
ぐり茶は伊豆地方の特産で、通常の煎茶の仕上げ工程の一部を独特な方法に置き換え、仕上げたお茶の事です。
その製法ゆえ、仕上がったお茶の形は湾曲し、堆朱や寺院建築などに用いられる、蕨わらび形の曲線の連続文様である「屈輪(ぐり)」を思わせることから、通称として『ぐり茶』と呼ばれています。
この製法で作られたお茶の特徴として、 苦み、渋みが少なくなり、コクが増します。
このぐり茶、九州地方の一部で見られるものの、伊豆以外ではほとんど入手困難なのでぜひこの機会にお試し下さい。
Description of Guri-cha
Guri-cha is a specialty of the Izu region, where a unique method replaces a part of the finishing process of regular green tea. Due to this method, the finished tea takes on a curved shape, reminiscent of the continuous pattern of "Kurin (Guri)," which is used in traditional Japanese weaving and temple architecture. Hence, it is commonly known as 'Guri-cha.' One distinctive feature of tea made using this method is its reduced bitterness and astringency, while the richness is enhanced. While similar teas can be found in some parts of Kyushu, Guri-cha is rarely accessible outside of the Izu region. We invite you to try it on this occasion.
Guri茶的介紹
Guri茶是伊豆地區的特產,它在通常的煎茶製程中採用獨特的方法進行部分整理,成品茶因此呈現出彎曲的形狀。這種形狀讓人聯想到傳統的湾曲文様「屈輪(ぐり)」,它常用於堆朱和寺廟建築等。因此,它被通稱為『Guri茶』。這種製茶方法的特點是苦澀和渣滓味減少,風味更加豐富。Guri茶雖然在九州地區的某些地方也可見,但在伊豆以外區域幾乎難以取得,所以我們誠摯地邀請您趁這個機會一試。
Menu
伊東・ちっ茶カフェメニューあずきぐり茶ラテ
伊豆の牛乳の
¥618(税込/with Tax/含稅 ¥680)
伊東・ちっ茶カフェメニューほうじ茶チョコラテ
伊豆の牛乳の
¥618(税込/with Tax/含稅 ¥680)
伊東・ちっ茶カフェメニューぐり茶ラテ(ホット)
伊豆の牛乳の
¥500(税込/with Tax/含稅 ¥550)
伊東・ちっ茶カフェメニューほうじ茶ラテ
伊豆の牛乳の
¥528(税込/with Tax/含稅 ¥580)
伊東・ちっ茶カフェメニューあずきラテ
伊豆の牛乳の
¥528(税込/with Tax/含稅 ¥580)
伊東・ちっ茶カフェメニューダイダイミルク
伊豆のダイダイで作った
¥527(税込/with Tax/含稅 ¥580)
伊東・ちっ茶カフェメニューダイダイソーダフロート
伊豆のダイダイで作った
¥545(税込/with Tax/含稅 ¥600)
伊東・ちっ茶カフェメニューコーヒー
伊豆の焙煎所の豆を使った
¥419(税込/with Tax/含稅 ¥460)
伊東・ちっ茶カフェメニューカフェラテ
伊豆の牛乳の
¥455(税込/with Tax/含稅 ¥500)
伊東・ちっ茶カフェメニューぐり茶
伊豆以外では入手困難
¥419(税込/with Tax/含稅 ¥480)
伊東・ちっ茶カフェメニューほうじ茶
ぐり茶の
¥419(税込/with Tax/含稅 ¥460)
伊東・ちっ茶カフェメニュー紅 茶
ぐり茶で作った
¥500(税込/with Tax/含稅 ¥550)
伊東・ちっ茶カフェメニューぐり茶ラテ(アイス)
伊豆の牛乳の
¥500(税込/with Tax/含稅 ¥550)
伊東・ちっ茶カフェメニューメニュー
伊豆の牛乳の
¥528(税込/with Tax/含稅 ¥580)
伊東・ちっ茶カフェメニューあずきラテ(アイス)
伊豆の牛乳の
¥528(税込/with Tax/含稅 ¥580)
伊東・ちっ茶カフェメニューアイスコーヒー
伊豆の焙煎所の豆を使った
¥419(税込/with Tax/含稅 ¥460)
伊東・ちっ茶カフェメニューアイスカフェラテ
伊豆の牛乳の
¥455(税込/with Tax/含稅 ¥500)
伊東・ちっ茶カフェメニューぐり茶(アイス)
伊豆以外では入手困難
¥419(税込/with Tax/含稅 ¥480)
伊東・ちっ茶カフェメニューほうじ茶(アイス)
ぐり茶の
¥419(税込/with Tax/含稅 ¥460)
伊東・ちっ茶カフェメニュー紅 茶(アイス)
ぐり茶で作った
¥500(税込/with Tax/含稅 ¥550)
伊東・ちっ茶カフェメニューアルコール
アルコール
¥500(税込/with Tax/含稅 ¥550)
伊東・ちっ茶カフェメニューバーボンハイボール
フォアローゼス
¥500(税込/with Tax/含稅 ¥550)
オレンジジュース/Orange Juice/橙汁
コーラ/Coke/可樂
ウーロン茶/Woolong tea/烏龍茶
ココア/hot・Iced chocolate/熱・冰可可
ノンアルコールビール/Non-alcoholic beer/無醇啤酒
Foods
伊東・ちっ茶カフェメニュー大室山風パフェ
伊豆といえばの
¥800(税込/with Tax/含稅 ¥880)
伊東・ちっ茶カフェメニュー伊豆イチゴチョコワッフルあ
山盛りホイップの
¥1,091(税込/with Tax/含稅 ¥1,200)
伊東・ちっ茶カフェメニューほうじ茶プリン
地元のお茶、『ぐり茶』の
¥528(税込/with Tax/含稅 ¥580)
伊東・ちっ茶カフェメニューメニュー
ミニデザート三種盛り
¥618(税込/with Tax/含稅 ¥680)
伊東・ちっ茶カフェメニューチョコバナナワッフル
一枚一枚焼き上げる
¥800(税込/with Tax/含稅 ¥880)
伊東・ちっ茶カフェメニューぐり茶/ほうじ茶ワッフル
手作りぐり茶ソース
¥864(税込/with Tax/含稅 ¥950)
伊東・ちっ茶カフェメニューハチミツワッフル
マスカルポーネと伊豆の
¥773(税込/with Tax/含稅 ¥850)
伊東・ちっ茶カフェメニュー香るイチジクワッフル
伊豆の農協の絶品ジャムを使った
¥773(税込/with Tax/含稅 ¥850)
伊東・ちっ茶カフェメニューあずきワッフル
小豆好きのための
¥773(税込/with Tax/含稅 ¥850)
伊東・ちっ茶カフェメニューぐり茶のレアチーズケーキ
特別価格セットにした場合は¥350→¥290
¥319(税込/with Tax/含稅 ¥350)
コーヒーについて
「ちっ茶カフェ」のコーヒーは市内にある二つの焙煎所、 カフェロースステライ『ヴェッカー』さんと『イトクコーヒー』さんの豆を交互に使っています。 もし、当店で飲んだコーヒーが美味しいと思われましたら、どちらのお店も小売りをしていますので、 ぜひ、焙煎所のほうにも足を運んでみてください。 伊東の“街を”、“人を”知ってもらうきっかけになれば幸いです。
Description of Coffe
The coffee at "Chit Chat Cafe" uses beans from two local roasters in the city, "Kaffeerösterei Wecker" and "Itoku Coffee". If you find the coffee enjoyable at our cafe, both of these shops offer retail options. We encourage you to visit the roasters as well. We hope it becomes an opportunity for you to get to know both the "town" and the "people" of Ito.
咖啡的介紹
「ちっ茶カフェ」的咖啡使用的是市內兩家當地烘焙商「Kaffeerösterei Wecker」和「Itoku Coffee」的咖啡豆。 如果您覺得我們咖啡館的咖啡很美味,這兩家商店都提供零售選擇。 我們也鼓勵您參觀烘焙廠。 我們希望這成為您了解伊東“城鎮”和“人民”的機會。
カフェロースステライ『ヴェッカー』
焙煎前や焙煎後に、粒が揃っていない豆を一つ一つ手で取り除くというこだわりよう。創業以来30年以上使っている焙煎機はフジローヤルというメーカーの半熱風式ロースターで、長く使うと遠赤外線効果を発揮するとのこと。とはいえ、ここのご主人いわく、焙煎に関して一番大事なのは”煎り止め”で、「すべての味、風味がここで決まってしまう。本来のコーヒーの酸味とはフルーツの香りやナッツの風味など。そのコーヒーの個性を最大限に引き出した焙煎コーヒー豆をお楽しみください」とのこと
『イトクコーヒー』
ヴェッカーさんより少し若く、人なつっこい感じのご主人で、「○○な感じのコーヒーが飲みたい」みたいなことをいうと豆を選んでくれます。 「コーヒーをもっと楽しもう!」をモットーとしているお店で、嬉しそうに豆の説明する姿に本当にコーヒーが好きなんだろうなというのが感じとれます。その説明は「チョコレートやキャラメルの香り」や「濃縮した果実のような甘い香り」など、まるでワインの様。焙煎している方と直接話しができる距離感の近さも伊豆ならでは。焙煎機はフジローヤルの直火式を創業以来25年以上使用しています。
牛のイラスト牛乳について
伊豆の北部に140年以上の歴史を持つ酪農が盛んな函南町という町があります。そこで作られた牛乳を使っています。
パンパンについて
当店で使っているパンはずっと昔から地元の人間に愛されてる「山茶花」さんのパンドミを使っています。
「ちっ茶カフェ」から歩いて5分ぐらいの場所にあります。他にも沢山のパンがありますので、ぜひあわせてお立ち寄りください。
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営業時間/Business Hours/營業時間
11:00 - 16:30
ラストオーダー/Last order/最後點餐時間為
16:00
しばらくは不定休となります。
詳細は各種ソーシャルメディアから御確認ください。
We will be temporarily closed on irregular days.
For details, please check on various social media platforms.
我們將暫時不定期休息。
詳細信息請查看各種社交媒體。
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